Valori nutritionale Platinia

Înapoi la meniu

Valorile nutritionale sunt exprimate per 100g

Ingrediente text cu bold – alergeni

 

CAFEA DE SPECIALITATE

 

filtru / 

Meron Coffee Origins       200ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

espresso /

 

ESPRESSO SINGLE       20ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

ESPRESSO DUBLU       40ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

LONG BLACK       80ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

ESPRESSO TONIC       150ml
Ingrediente: Apa, zahar, dioxid de carbon, acid citric, 0.1% infuzie de citrice siciliene, extract din scoarta de arbore de cinchona 0.1%, arome naturale, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 150/35
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 8.3
– din care Zaharuri – g 8.3
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

espresso& milk / 

 

CORTADO       80ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 200/47.6
Grasimi – g 2.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.5
Glucide – g 3.4
– din care Zaharuri – g 3.4
Proteine – g 2.5
Sare – g 0.1

 

CAPPUCCINO      140ml
Ingrediente:
Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 230.4/54.9
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.9
– din care Zaharuri – g 3.9
Proteine – g 2.9
Sare – g 0.1

 

GRANDE      250ml
Ingrediente:
Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 244.7/58.4
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

SINGLE-SHOT LATTE       280ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 247/58.9
Grasimi – g 3.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.9
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 4.2
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

MOJO       80ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 135/32
Grasimi – g 1.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1
Glucide – g 2.3
– din care Zaharuri – g 2.3
Proteine – g 3.3
Sare – g 0.1

 

GIBRALTAR       140ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 195.2/46.6
Grasimi – g 2.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.5
Glucide – g 3.3
– din care Zaharuri – g 3.3
Proteine – g 2.4
Sare – g 0.1

 

FLAT WHITE       180ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 212.8/50.8
Grasimi – g 2.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.6
Glucide – g 3.6
– din care Zaharuri – g 3.6
Proteine – g 2.6
Sare – g 0.1

 

MARRAKESH       250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 223.4/53.3
Grasimi – g 2.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.8
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 2.8
Sare – g 0.1

 

LATTE       300ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 236.2/56.4
Grasimi – g 3.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4
– din care Zaharuri – g 4
Proteine – g 2.9
Sare – g 0.1

 

LATTE GRANDE       550ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 246.6/58.8
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.9
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 4.2
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

 
Lapte de ovăz
Ingrediente: Apa, ovaz 10% (contine gluten), ulei de rapita, regulator de aciditate/iodura agent (fosfat dipotasic), minerale (carbonat de calciu, de potasiu), sare, vitamine (D2, riboflavina, B12)

Valoare Energetica – kJ/kcal 257/61
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.3
Glucide – g 6.6
– din care Zaharuri – g 4
Proteine – g 1.1
Sare – g 0.1

cold brew / 

 

COLD BREW       200ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

COLD BREW TONIC       400ml
Ingrediente: Apa, zahar, dioxid de carbon, acid citric, 0.1% infuzie de citrice siciliene, extract din scoarta de arbore de cinchona 0.1%, arome naturale, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 150/35
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 8.3
– din care Zaharuri – g 8.3
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

COLD BREW LATTE       400ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 192/45.8
Grasimi – g 2.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.4
Glucide – g 3.3
– din care Zaharuri – g 3.3
Proteine – g 2.4
Sare – g 0

 

COLD BREW COOLER      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, apa, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 137.7/32.9
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9.2
– din care Zaharuri – g 8
Proteine – g 0.2
Sare – g 0

 

bauturi reci /

ICED CAPPUCCINO       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 137.7/32.9
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

ICED LATTE      400ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 225/53.7
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.8
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 2.8
Sare – g 0.1

 

ICED SPECIALTY CHOCOLATE       200ml

Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cacao, zahar din trestie de zahar, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 295.3/70.9
Grasimi – g 3.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 2.2
Glucide – g 5.4
– din care Zaharuri – g 5.3
Proteine – g 3.5
Sare – g 0.1

 

ICED ORGANIC MATCHA       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), pudra matcha, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 239.4/57.2
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

ICED TEA – LIME IN THE COCONUT       400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, mere uscate, mere coapte, hibiscus, flori de soc, flori de blue butterfly (Clitoria ternatea), afine, suc concentrat de mere, aroma naturala, chipsuri de cocos, mure uscate prin inghetare, zmeura uscata prin inghetare, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 63/15.1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 3.5
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

 

NON-COFFEE

 

coolers /

O băutură răcoritoare preparată în întregime cu ingrediente naturale.

MINT       400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, menta, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 328.2/79
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 22.4
– din care Zaharuri – g 16.8
Proteine – g 1
Sare – g 0

 

CLASSIC      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 328.2/78.5
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 22.4
– din care Zaharur – g 16.8
Proteine – g 1
Sare – g 0

 

BERRY BLOOM      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, zmeura (ingredient congelat), miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 111.7/26.7
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 1.7
– din care Zaharuri – g 0.5
Proteine – g 0.5
Sare – g 0.1

 

MELON HAZE      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, pepene galben, mango (ingredient congelat), miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 112.9/27
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 1.6
– din care Zaharuri – g 0.9
Proteine – g 0.2
Sare – g 0

PINEPPLE SQUASH      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, ananas (ingredient congelat), miere, suc proaspat de portocale, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 117.6/28.1
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 3.4
– din care Zaharuri – g 2.2
Proteine – g 0.3
Sare – g 0

smoothie-uri / 

Băuturi preparate din fructe și suc de mere.

MANGO       330ml
Ingrediente: Suc de mere, mango (ingredient congelat)

Valoare Energetica – kJ/kcal 221/53
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.1
Glucide – g 13
– din care Zaharuri – g 11.8
Proteine – g 0.5
Sare – g 0

 

AMAZON       330ml
Ingrediente: Mar, banana, ananas, spanac (ingrediente congelate), miere, scortisoara

Valoare Energetica – kJ/kcal 146.6/35.1
 Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9
– din care Zaharuri – g 6.8
Proteine – g 0.5
Sare – g 0.3

 

all time outcasts / 

ORGANIC MATCHA        200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), pudra matcha, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 239.4/57.5
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

MASALA CHAI       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca intergal pasteurizat (contine lactoza), sirop Masala (zahar, apa filtrata, ghimbir, cardamom, scortisoara, piper, cuisoare, anason stelat, fenicul, sare)

Valoare Energetica – kJ/kcal 257.9/62.1
Grasimi – g 2.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.6
Glucide – g 6
– din care Zaharuri – g 5.9
Proteine – g 2.7
Sare – g 0.1

 

CEAI ORIENTAL       250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), sirop Oriental (zahar, apa, colorant: caramel, aroma naturala de ceai, aroma naturala de cuisoare, arome naturale, aroma naturala de scortisoara, infuzie de ceai), scortisoara

Valoare Energetica – kJ/kcal 344/81.8
Grasimi – g 3.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g – 1.9
Glucide – g 10
– din care Zaharuri – g 9.8
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

CEAI DE SPECIALITATE       250ml
Ingrediente: Frunze din planta de ceai (Camellia Sinensis), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – INFUZII DE PLANTE      250ml
rooibos, mentă, mușețel

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – BLUEBERRY LAVENDER      250ml

Ingrediente: Bucati de mere, coji de macese, sfecla rosie, hibiscus, aroma naturala, flori de lavanda (4%), flori de soc, afine (3%), petale de flori de trandafir (Produs cetrificat organic), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – LIME IN THE COCONUT     250ml

Ingrediente: Mere uscate, mere coapte, hibiscus, flori de soc, flori de blue butterfly (Clitoria ternatea), afine, suc concentrat de mere, aroma naturala, chipsuri de cocos, mure uscate prin inghetare, zmeura uscate prin inghetare, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CIOCOLATĂ CALDĂ SINGLE ORIGIN      250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cacao, zahar din trestie de zahar, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 645/153.8
Grasimi – g 5.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9.7
Glucide – g 11.6
– din care Zaharuri – g 11.5
Proteine – g 7.8
Sare – g 0.2

 

CEAI CASCARA       250ml
Ingrediente: Cascara (fructe de cafea), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

FRESH PORTOCALE      280ml
Ingrediente: Suc proaspat de portocale

Valoare Energetica – kJ/kcal 197/47
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 11.8
– din care Zaharuri – g 9.4
Proteine – g 0.9
Sare – g 0

 

FRESH GRAPEFRUIT       280ml
Ingrediente: Suc proaspat de grapefruit

Valoare Energetica – kJ/kcal 163/39
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9.2
– din care Zaharuri – g 6.9
Proteine – g 0.7
Sare – g 0

 

FRESH PORTOCALE / GRAPEFRUIT       280ml
Ingrediente: Suc proaspat de portocale, suc proaspat de grapefruit

Valoare Energetica – kJ/kcal 180/42
Grasimi – g 0.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 10.5
– din care Zaharuri – g 8.2
Proteine – g 0.8
Sare – g 0

 

BRUNCH

Pregătește-ți simțurile pentru o experiență culinară completă!

 

brunch /

new BRIOCHE POACHED PEAR       350g
Ingrediente: Briosa (faina, oua, drojdie, zahar, sare, unt) (contine gluten, oua, lactoza): 50g, crema de branza (crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan, E410, conservant: sorbat de potasiu, culturi lactice, clorura de calciu, cheag), gorgonzola, zahar, zeama de lime) (contine lactoza): 70g, pere posate (pere, coaja de lamaie, coaja de lime, coulis de visine (zahar, visine (ingredient congelat)), zahar, anason stelat, scortisoara): 125g, crumble de fistic (contine nuci): 20g, prune la tigaie (prune, unt) (contine lactoza), tuile (zahar pudra, unt, albus de ou, faina) (contine lactoza, gluten, oua), microplante, fructe de sezon

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 896/212.8
Grasimi – g 14.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.6
Glucide – g 16.5
– din care Zaharuri – g 8.3
Proteine – g 5
Sare – g 0.7

 

BANANA FRENCH TOAST       360g
Ingrediente: Banana Bread (banane, faina, zahar, unt, iaurt, praf de copt, esenta de vanilie (apa, propilenglicol, colorant: E150a; substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), bicarbonat de sodiu, sare) (contine gluten, lactoza): 180g, oua, unt (contine lactoza), piuree de fructul pasiunii (fructul pasiunii (ingredient congelat), unt, zahar, galbenus de ou pasteurizat, oua, gelatina) (contine lactoza, oua): 70g, coulis de visine (visine (ingredient congelat), zahar): 20g, mousse de mascarpone cu cacao (mascarpone (smantana, lapte concentrat, corector de aciditate: acid citric), frisca lichida (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), zahar pudra, cacao): 80g, crumble de alune de padure (contine nuci), fructe de sezon, tuile (zahar pudra, unt, albus de ou, faina) (contine lactoza, gluten, oua)

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 2010.6/417.4
Grasimi – g 28.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 13.6
Glucide – g 41.7
– din care Zaharuri – g 23.6
Proteine – g 14.7
Sare – g 1.1

 

RAMEN TONKOTSU       370g
Ingrediente: Stock (pui/rata, legume, apa, sare): 130ml, spata de porc pulled (spata de porc, stock (pui/rata, legume, apa, sare), apa, condimente): 130g, oua de prepelita marinate (apa, sos de soya (boabe de soia, faina de grau, sare), zahar, otet, anason stelat, scotisoara, sare) (contine oua, soia), taitei (faina de grau, faina de hrisca, sare) (contine gluten): 80g, ciuperci Shimeji: 20g, microplante

Alergeni: 1,3,6

 

Valoare Energetica – kJ/kcal 766.9/183.3
Grasimi – g 5.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 16.8
– din care Zaharuri – g 0.9
Proteine – g 19.1
Sare – g 1

 

CAULIFLOWER TOAST      310g

Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 150g, piuree de conopida (cartofi, ceapa, conopida, mascarpone (smantana, lapte concentrat, corector de aciditate: acid citric), smantana de gatit (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), stock (pui/rata, legume, apa, sare), usturoi confit, sare) (contine lactoza): 120g, oua de prepelita panko (oua de prepelita, pesmet panko, faina, ou) (contine gluten, oua): 40g, crumble de caju (contine nuci): 30g, rosii cherry: 20g, ulei verde (ulei, patrunjel), salata

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1188.6/280.8
Grasimi – g 10.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 3.8
Glucide – g 35.2
– din care Zaharuri – g 3
Proteine – g 10.1
Sare – g 0.6

 

EGGS ROYALE       330g

Ingrediente: Gravlax (somon (ingredient congelat), sare, zahar, lime, lamaie, ceai cascara) (contine peste): 80g, cartofi la cuptor (cartofi, sare, ulei): 140g, oua posate (contin oua): 100g, pere posate (pere, coaja de lamaie, coaja de lime, coulis de visine (zahar, visine (ingredient congelat)), zahar, anason stelat, scortisoara): 20g, sos hollandaise (unt, galbenus de ou, lamaie, apa, sare, piper) (contine lactoza, oua): 40g, ulei verde (ulei, patrunjel), crumble de caju (contine nuci)

Alergeni: 3,4,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1292.7/276.8
Grasimi – g 17
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.7
Glucide – g 18.8
– din care Zaharuri – g 9.7
Proteine – g 20.2
Sare – g 0.2

 

AMSTERDAM EGGS       300g      
Ingrediente: Oua, ciabatta (faina, apa, sare, ulei, maia) (contine gluten): 60g, crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan, E410, conservant: sorbat de potasiu, culturi lactice, clorura de calciu, cheag) (contine lactoza): 60g, gravlax (somon (ingredient congelat), sare, zahar, lime, lamaie, ceai cascara) (contine peste): 50g, tahini (contine susan): 21g, hrean (hrean min. 61%, apa, zahar, otet, ulei de rapita, antioxidanti: acid ascorbic, metabisulfit de sodiu; agent de ingrosare: guma de xantan; sare, regulator de aciditate: acid citric) (contine sulfiti): 21g, fenicul, ulei de floarea soarelui, icre (icre min. 95%, sare 3%, ulei vegetal de floarea soarelui, conservanti: benzoat de sodiu (E211), acid ascorbic (E300); coloranti: brilliant black (E151), galben portocaliu (E110)) (contine peste), patrunjel, lamaie, flori comestibile, microplante, turmeric, sare

Alergeni: 1,3,4,7,11,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 985.4/206
Grasimi – g 15.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 6.5
Glucide – g 11.9
– din care Zaharuri – g 1.6
Proteine – g 12.6
Sare – g 0.8

 

GUACAMOLE TOAST       400g
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 150g, guacamole (avocado (ingredient congelat), lime, usturoi confit, ulei verde (ulei, patrunjel)): 70g, piuree de cartofi dulci (cartof dulce, stock (pui/rata, legume, apa, sare), usturoi confit, lime, sare): 70g, oua de prepelita marinate (oua de prepelita, apa, varza rosie, zahar, otet, scortisoara) (contine oua): 45g, crumble de alune de padure (contine nuci), ulei verde (ulei, patrunjel), salata

Alergeni: 1,3,8

 

Valoare Energetica – kJ/kcal 875.7/209.3
Grasimi – g 8.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.3
Glucide – g 25.9
– din care Zaharuri – g 1.8
Proteine – g 6
Sare – g 0.7

 

EGGS BENEDICT       280g      
Ingrediente: Oua, ciabatta (faina, ulei, sare, maia, apa) (contine gluten): 60g, bacon (fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu (E250), antioxidant: ascorbat de sodiu (E301), stabilizator: tripolifosfat de sodiu (E339 iii)): 50g, unt (contine lactoza): 25g, salata, suc proaspat de portocale, ulei, suc proaspat de lamaie, patrunjel, otet, mustar (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8%, zahar, arome, acidifiant: acid lactic (E270)) (contine mustar, sulfiti), miere, sare, piper, microplante, flori comestibile

Alergeni: 1,3,7,10,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 1035.3/212.4
Grasimi – g 17
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.6
Glucide – g 11.7
– din care Zaharuri – g 1.2
Proteine – g 11.2
Sare – g 1.2

 

BACON SCRAMBLED EGGS      340g
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, oua: 3buc, zucchini fermentat (zucchini, ulei de masline, coaja de lamaie): 25g, chorizo (carne de porc, sare, dextroza, conservanti: azotat de potasiu (E252), nitrat de sodiu (E251); antioxidant: acid ascorbic (E300)): 20g, bacon (fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu (E250), antioxidant: ascorbat de sodiu (E301), stabilizator: tripolifosfat de sodiu (E339 iii)): 20g, unt (contine lactoza): 20g, sos hollandaise (unt, galbenus de ou, zeama de lamaie, apa, sare, piper) (contine lactoza, oua), ceapa murata (ceapa rosie, apa, otet, zahar, sare, boabe de coriandru): 20g, rosii confiate (rosii cherry, usturoi confit, ulei, zahar brun, rozmarin, sare, piper), ulei verde (ulei de floarea soarelui, frunze de patrunjel), sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni:1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1109.8/225.9
Grasimi – g 18
– din care Acizi Grasi Saturati – g 8.3
Glucide – g 13.9
– din care Zaharuri – g 2.5
Proteine – g 11.2
Sare – g 1.1

 

MUSHROOM SCRAMBLED EGGS   340g   
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, oua: 3buc, ciuperci miso duxelle (ciuperci duxelle, ulei de floarea soarelui, miso, miere, sare, piper) (contine susan): 60g, rosii confiate (rosii cherry, usturoi confit, ulei, zahar brun, rozmarin, sare, piper): 40g, unt (contine lactoza), ulei verde (ulei de floarea soarelui, frunze de patrunjel), sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni: 1,3,6,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 961.4/190.2
Grasimi – g 15
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.2
Glucide – g 13.9
– din care Zaharuri – g 2.6
Proteine – g 9.4
Sare – g 1.6

 

LEBANON HUMMUS PLATE       300g      
Ingrediente: Hummus cu lamaie (naut, ulei de masline, tahini, lamaie murata (lamaie, fresh de lamaie, apa, sare), usturoi confit, sare, piper, chimion) (contine soia): 240g, paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 120g, ulei aromat (ulei de masline, muguri de pin, ardei iute, usturoi, sare, coriandru boabe, patrunjel frunze): 30ml, mango brunoise: 25g, fasii de castraveti, mix de salata, dressing (fresh de portocale, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8% (contine sulfiti), zahar, acidifiant: acid lactic (E270), arome), miere) (contine mustar, sulfiti), microplante, flori comestibile

Alergeni: 1,10,11,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 892.6/213.5
Grasimi – g 6.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.9
Glucide – g 31.3
– din care Zaharuri – g 5.5
Proteine – g 8.5
Sare – g 0.6

 

BACON OMELETTE WITH GOAT CHEESE     310g
IngredienteOua: 3buc, paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, branza de capra (lapte de capra pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare) (contine lactoza): 30g, bacon fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu (E250), antioxidant: ascorbat de sodiu (E301), stabilizator: tripolifosfat de sodiu (E339 iii): 20g, ciuperci: 20g, ceapa, ulei de floarea soarelui, marar, sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 829.5/155.2
Grasimi – g 10.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 4
Glucide – g 12.8
– din care Zaharuri – g 1.3
Proteine – g 12.2
Sare – g 1.5

 

CHEF SANDWICH      300g
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 140g, unt (contine lactoza): 25g, maioneza (ulei vegetal de rapita, apa, mustar, zahat, otet din alcool etilic rafinat, amidon modificat de porumb si de cartof, sare, acidifiant: acid lactic (E270), stabilizator: guma de xantan (E415), conservanti: benzoat de sodiu (E211), sorbat de potasiu (E202), praf de ou integral, colorant: caroten (E160a) ,antioxidant: calciu-disodic-EDTA (E385) (contine mustar, gluten, oua): 20g, ketchup (rosii, otet, zahar sare, condimente si extract de plante aromate, mirodenii) (contine telina): 20g, emmentaler (lapte de vaca pasteurizat, sare, fermenti lactici, enzime coagulante) (contine lactoza): 20g, cheddar (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: E160b(ii)) (contine lactoza): 20g, gouda (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: caroteni (E160a), agent de intarire: clorura de calciu (E509)) (contine lactoza): 20g, prosciutto (carne de porc, sare, dextroza, conservanti: azotat de potasiu (E252), nitrat de sodiu (E251); antioxidant: acid ascorbic (E300)): 20g, salata: 20g, suc proaspat de portocale, mustar (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8%, zahar, arome, acidifiant: acid lactic (E270)) (contine mustar, sulfiti), ulei de masline, otet balsamic, miere

Alergeni: 1,3,9,10,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 1434.9/342.5
Grasimi – g 20.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9.4
Glucide – g 26.4
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 11.3
Sare – g 1.3

 

TRIPLE CHEESY SANDWICH       300g
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare maia) (contine gluten): 140g, ciuperci: 51g, mere: 46g, ketchup (rosii, otet, zahar sare, condimente si extract de plante aromate, mirodenii) (contine telina): 20g, maioneza (ulei vegetal de rapita, apa, mustar, zahat, otet din alcool etilic rafinat, amidon modificat de porumb si de cartof, sare, acidifiant: acid lactic (E270), stabilizator: guma de xantan (E415), conservanti: benzoat de sodiu (E211), sorbat de potasiu (E202), praf de ou integral, colorant: caroten (E160a) ,antioxidant: calciu-disodic-EDTA (E385) (contine mustar, gluten, oua): 20g, unt (contine lactoza): 25g, salata: 23g, emmentaler (lapte de vaca pasteurizat, sare, fermenti lactici, enzime coagulante) (contine lactoza): 20g, gouda (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: caroteni (E160a), agent de intarire: clorura de calciu (E509)) (contine lactoza): 20g, cheddar (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: norbixina (E160b ii)) (contine lactoza): 20g, portocale, telina, ulei de masline, mustar (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8%, zahar, arome, acidifiant: acid lactic (E270)) (contine mustar, sulfiti), miso (contine susan), miere, otet de mere, otet balsamic, ceapa, zahar brun, sare, curry, piper

Alergeni: 1,3,7,9,10,11,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 1478.2/352.9
Grasimi – g 20.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9.3
Glucide – g 30.9
– din care Zaharuri – g 7.8
Proteine – g 10.3
Sare – g 1.9

 

boluri /

 

nou SHAKSHOUKA       350g
Ingrediente: Sos de rosii, oua, paine (contine gluten), chorizo (carne de porc, slanina de porc, sare, boia de ardei iute, condimente, dextroza, extract de condimente, colorant: extract de ardei rosu; conservanti: sorbat de potasiu, nitrit de sodiu; fum, membrana naturala comestibila), bacon (fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu; antioxidant: ascorbat de sodiu; stabilizator: tripolifosfat de sodiu), branza de capra (lapte de capra pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare) (contine lactoza), ulei de floarea soarelui, ceapa, masline (masline innegrite prin oxidare, apa, sare, corector de aciditate: acid lactic; stabilizator: lactat feros), patrunjel, ansoa, marar, flori comestibile

Valoare Energetica – kJ/kcal 695.3/153.5
Grasimi – g 8.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 3
Glucide – g 13.3
– din care Zaharuri – g 2.9
Proteine – g 7.8
Sare – g 1.5

 

PATISERIE SI DESERTURI

în bucataria proprie / 

BASQUE CHEESECAKE       170g
Ingrediente: Crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan, E410, conservant: sorbat de potasiu, culturi lactice, clorura de calciu, cheag) (contine lactoza), oua, smantana lichida (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan) (contine lactoza), zahar, mascarpone (smantana, lapte concentrat, corector de aciditate: acid citric) (contine lactoza), amidon, sare, vanilie

Alergeni: 3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1592.3/366.4
Grasimi – g 32.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 19.8
Glucide – g 15.9
– din care Zaharuri – g 14.3
Proteine – g 5.8
Sare – g 1

 

MISO CARAMEL CARROT CAKE       160g
Ingrediente: Morcov: 40g, crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan (E407), guma de carruba (E410), conservant: sorbat de potasiu (E202), culturi lactice, clorura de calciu (E509), cheag) (contine lactoza), zahar brun ,alb si pudra: 38g, smantana lichida (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan (E407)) (contine lactoza): 24g, faina (contine gluten): 31g, ulei de floare soarelui: 23ml, oua, iaurt (contine lactoza), alune, unt (contine lactoza), pasta miso (contine soia), praf de copt, ghimbir praf, esenta de vanilie (apa, propilenglicol (E1520), colorant: caramel (E150a); substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, nucsoara, miere

Alergeni: 1,3,6,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 2882.9/510.9
Grasimi – g 39.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 14.3
Glucide – g 49.8
– din care Zaharuri – g 29.9
Proteine – g 33.8
Sare – g 2.3

 

TIRAMISU       160g
Ingrediente: Mascarpone (smantana, lapte concentrat, corector de aciditate: acid citric (E330)) (contine lactoza): 100g , oua, piscoturi (faina, zahar, ou, agent de afanare: bicarbonat de sodiu, pirofosfat acid de sodiu (E450), amidon de porumb, arome) (contine gluten, oua): 30g, zahar: 20g, espresso, Dissarono (apa, zahar alcool, arome, sirop de gloucoza, caramel). Contine cafeina, alcool

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1725.7/403.9
Grasimi – g 29.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 18.6
Glucide – g 27.9
– din care Zaharuri – g 20
Proteine – g 5.3
Sare – g 0.1

 

GRANOLA JAR   220g
Ingrediente: Granola (ovaz, migdale, seminte de dovleac, fulgi de cocos, ulei de floarea soarelui, glucoza, miere, albus de ou, merisoare) (contine gluten, oua, nuci), confit de capsuni (capsuni, zahar, pectina, lime, lamaie, busuioc), chia (chia, lapte) (contine lactoza)

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 812/192.7
 Grasimi – g 9.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 22.7
– din care Zaharuri – g 11.7
Proteine – g 6.6
Sare – g 0.2

 

Întrebă barista pentru selecția din această săptămână.

 

patiserie /

PASTEL DE NATA       60g
Ingrediente: Faina (contine gluten), sare, unt (contine lactoza), lapte (contine lactoza), amidon, oua, zahar, scortisoara

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1834.5/433.1
Grasimi – g 27.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 11.3
Glucide – g 37.7
– din care Zaharuri – g 21.6
Proteine – g 8.2
Sare – g 1.2

Alergeni: 1,3,7

 

BISCUIT COCOS ȘI TONKA       95g
Ingrediente: Oua, zahar alb, zahar brun, faina de grau (contine gluten), faina de cocos, unt (contine lactoza), praf de copt, ciocolata (contine lactoza), fulgi de cocos, boabe de tonka, lapte de cocos

Alergeni: 1,3,7

 

Valoare Energetica – kJ/kcal 2298.2/537.7
Grasimi – g 36.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 22.9
Glucide – g 49.6
– din care Zaharuri – g 33.7
Proteine – g 6.1
Sare – g 0.4

 

BISCUIT CU FISTIC       110g
Ingrediente: Lapte de cocos (extract de nuca de cocos min. 53%, apa), faina (contine gluten): 24g, fistic (contine nuci), zahar, unt (contine lactoza), ciocolata alba (zahar, unt de cacao, lapte praf, emulsificator: lecitina din soia (E322), aroma: vanilie) (contine lactoza), miere, oua, crema de fistic (fistic (min. 20%), zahar, ulei, lapte praf, emulsificator: lecitina din soia (E322), aroma: vanilina) (contine lactoza, fistic), praf de copt, sare

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1834.5/433.1
Grasimi – g 27.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 11.3
Glucide – g 37.7
– din care Zaharuri – g 21.6
Proteine – g 8.2
Sare – g 1.2

 

BANANA BREAD     90g
Ingrediente: Banane: 50g, faina (contine gluten): 27g, zahar alb, unt (contine lactoza), iaurt (contine lactoza), praf de copt, esenta de vanilie (apa, propilenglicol (E1520), colorant: caramel (E150a); substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), bicarbonat de sodiu, sare

Alergeni:1,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1582.1/376.1
Grasimi – g 11.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.3
Glucide – g 64.1
– din care Zaharuri – g 31.2
Proteine – g 4.8
Sare – g 2.8

 

MUESLI BAR    90g
Ingrediente: Curmale, unt de arahide, cacao, sare, caju, migdale, alune de padure, merisoare, ciocolata neagra (masa de cacao, unt de cacao, zahar, emulsificator: lecitina din soia (E322), aroma: vanilie)

Alergeni: 5,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 2240/535.9
 Grasimi – g 38.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 3.6
Glucide – g 40.4
– din care Zaharuri – g 23.4
Proteine – g 14.5
Sare – g 1.2

 

CROISSANT CU UNT    90g
Ingrediente: Lapte (contine lactoza), zahar, faina (contine gluten), sare, unt (contine lactoza), drojdie

Alergeni: 1,3,6,7,8,11

Valoare Energetica – kJ/kcal 1467.1/348.6
 Grasimi – g 20.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 12.5
Glucide – g 38
– din care Zaharuri – g 12.6
Proteine – g 4.1
Sare – g 1

 

Alergeni*

Gluten  1
Crustacee  2
Ouă  3
Pește  4
Arahide  5
Soia  6
Lapte  7
Nuci  8
Țelină  9
Muștar  10
Susan  11
Sulfiți  12
Lupin  13
Moluste  14