Valori nutritionale Brasov

Înapoi la meniu

ⓘ

Valorile nutritionale sunt exprimate per 100g

Ingrediente text cu bold – alergeni

Ingrediente cu * – produse congelate

 

CAFEA DE SPECIALITATE

 

filtru / 

Meron Coffee Origins       200ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

espresso /

 

ESPRESSO SINGLE       20ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

ESPRESSO DUBLU       40ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

LONG BLACK       80ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

ESPRESSO TONIC       150ml
Ingrediente: Apa, zahar, dioxid de carbon, acid citric, 0.1% infuzie de citrice siciliene, extract din scoarta de arbore de cinchona 0.1%, arome naturale, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 150/35
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 8.3
– din care Zaharuri – g 8.3
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

espresso& milk / 

 

CORTADO       80ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 200/47.6
Grasimi – g 2.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.5
Glucide – g 3.4
– din care Zaharuri – g 3.4
Proteine – g 2.5
Sare – g 0.1

 

CAPPUCCINO      150ml
Ingrediente:Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 230.4/54.9
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.9
– din care Zaharuri – g 3.9
Proteine – g 2.9
Sare – g 0.1

 

GRANDE      250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 244.7/58.4
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

SINGLE-SHOT LATTE       280ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 247/58.9
Grasimi – g 3.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.9
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 4.2
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

MOJO       80ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 135/32
Grasimi – g 1.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1
Glucide – g 2.3
– din care Zaharuri – g 2.3
Proteine – g 3.3
Sare – g 0.1

 

GIBRALTAR       150ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 195.2/46.6
Grasimi – g 2.6
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.5
Glucide – g 3.3
– din care Zaharuri – g 3.3
Proteine – g 2.4
Sare – g 0.1

 

FLAT WHITE       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 212.8/50.8
Grasimi – g 2.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.6
Glucide – g 3.6
– din care Zaharuri – g 3.6
Proteine – g 2.6
Sare – g 0.1

 

MARRAKESH       250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 223.4/53.3
Grasimi – g 2.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.8
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 2.8
Sare – g 0.1

 

LATTE       300ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 236.2/56.4
Grasimi – g 3.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4
– din care Zaharuri – g 4
Proteine – g 2.9
Sare – g 0.1

 

LATTE GRANDE       550ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 246.6/58.8
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.9
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 4.2
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

 
Lapte de ovăz
Ingrediente: Apa, ovaz 10% (contine gluten), ulei de rapita, regulator de aciditate/iodura agent (fosfat dipotasic), minerale (carbonat de calciu, de potasiu), sare, vitamine (D2, riboflavina, B12)

Valoare Energetica – kJ/kcal 257/61
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.3
Glucide – g 6.6
– din care Zaharuri – g 4
Proteine – g 1.1
Sare – g 0.1

BABYCCINO       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza)

Valoare Energetica 266/63.5
Grasimi 3.5
– din care Acizi Grasi Saturati 2
Glucide 4.5
– din care Zaharuri 4.5
Proteine 3.3
Sare 0.1

cold brew / 

 

COLD BREW       200ml
Ingrediente: Cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 4/1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

COLD BREW TONIC       400ml
Ingrediente: Apa, zahar, dioxid de carbon, acid citric, 0.1% infuzie de citrice siciliene, extract din scoarta de arbore de cinchona 0.1%, arome naturale, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 150/35
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 8.3
– din care Zaharuri – g 8.3
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

COLD BREW LATTE       400ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 192/45.8
Grasimi – g 2.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.4
Glucide – g 3.3
– din care Zaharuri – g 3.3
Proteine – g 2.4
Sare – g 0

 

COLD BREW COOLER      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, apa, cafea. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 137.7/32.9
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9.2
– din care Zaharuri – g 8
Proteine – g 0.2
Sare – g 0

 

bauturi reci /

ICED CAPPUCCINO       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 137.7/32.9
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

ICED LATTE      400ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cafea, apa. Contine cafeina

Valoare Energetica – kJ/kcal 225/53.7
Grasimi – g 3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.7
Glucide – g 3.8
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 2.8
Sare – g 0.1

 

ICED SPECIALTY CHOCOLATE       200ml

Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cacao, zahar din trestie de zahar, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 295.3/70.9
Grasimi – g 3.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 2.2
Glucide – g 5.4
– din care Zaharuri – g 5.3
Proteine – g 3.5
Sare – g 0.1

 

ICED ORGANIC MATCHA       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), pudra matcha, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 239.4/57.2
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

ICED TEA – LIME IN THE COCONUT       400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, mere uscate, mere coapte, hibiscus, flori de soc, flori de blue butterfly (Clitoria ternatea), afine, suc concentrat de mere, aroma naturala, chipsuri de cocos, mure uscate prin inghetare, zmeura uscata prin inghetare, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 63/15.1
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 4.2
– din care Zaharuri – g 3.5
Proteine – g 0.1
Sare – g 0

 

 

NON-COFFEE

 

coolers /

O băutură răcoritoare preparată în întregime cu ingrediente naturale.

MINT       400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, menta, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 328.2/79
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 22.4
– din care Zaharuri – g 16.8
Proteine – g 1
Sare – g 0

 

CLASSIC      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 328.2/78.5
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 22.4
– din care Zaharur – g 16.8
Proteine – g 1
Sare – g 0

 

BERRY BLOOM      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, zmeura (ingredient congelat), miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 111.7/26.7
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 1.7
– din care Zaharuri – g 0.5
Proteine – g 0.5
Sare – g 0.1

 

MELON HAZE      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, pepene galben, mango (ingredient congelat), miere, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 112.9/27
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 1.6
– din care Zaharuri – g 0.9
Proteine – g 0.2
Sare – g 0

PINEPPLE SQUASH      400ml
Ingrediente: Suc proaspat de lamaie, ananas (ingredient congelat), miere, suc proaspat de portocale, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 117.6/28.1
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 3.4
– din care Zaharuri – g 2.2
Proteine – g 0.3
Sare – g 0

smoothie-uri / 

Băuturi preparate din fructe și suc de mere.

MANGO       330ml
Ingrediente: Suc de mere, mango (ingredient congelat)

Valoare Energetica – kJ/kcal 221/53
Grasimi – g 0.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.1
Glucide – g 13
– din care Zaharuri – g 11.8
Proteine – g 0.5
Sare – g 0

 

AMAZON       330ml
Ingrediente: Mar, banana, ananas, spanac (ingrediente congelate), miere, scortisoara

Valoare Energetica – kJ/kcal 146.6/35.1
 Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9
– din care Zaharuri – g 6.8
Proteine – g 0.5
Sare – g 0.3

 

all time outcasts / 

ORGANIC MATCHA        200ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), pudra matcha, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 239.4/57.5
Grasimi – g 3.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.8
Glucide – g 4.1
– din care Zaharuri – g 4.1
Proteine – g 3
Sare – g 0.1

 

MASALA CHAI       200ml
Ingrediente: Lapte de vaca intergal pasteurizat (contine lactoza), sirop Masala (zahar, apa filtrata, ghimbir, cardamom, scortisoara, piper, cuisoare, anason stelat, fenicul, sare)

Valoare Energetica – kJ/kcal 257.9/62.1
Grasimi – g 2.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.6
Glucide – g 6
– din care Zaharuri – g 5.9
Proteine – g 2.7
Sare – g 0.1

 

CEAI ORIENTAL       250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), sirop Oriental (zahar, apa, colorant: caramel, aroma naturala de ceai, aroma naturala de cuisoare, arome naturale, aroma naturala de scortisoara, infuzie de ceai), scortisoara

Valoare Energetica – kJ/kcal 344/81.8
Grasimi – g 3.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g – 1.9
Glucide – g 10
– din care Zaharuri – g 9.8
Proteine – g 3.1
Sare – g 0.1

 

CEAI DE SPECIALITATE       250ml
Ingrediente: Frunze din planta de ceai (Camellia Sinensis), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – INFUZII DE PLANTE      250ml
rooibos, mentă, mușețel

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – BLUEBERRY LAVENDER      250ml

Ingrediente: Bucati de mere, coji de macese, sfecla rosie, hibiscus, aroma naturala, flori de lavanda (4%), flori de soc, afine (3%), petale de flori de trandafir (Produs cetrificat organic), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CEAI – LIME IN THE COCONUT     250ml

Ingrediente: Mere uscate, mere coapte, hibiscus, flori de soc, flori de blue butterfly (Clitoria ternatea), afine, suc concentrat de mere, aroma naturala, chipsuri de cocos, mure uscate prin inghetare, zmeura uscate prin inghetare, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

CIOCOLATĂ CALDĂ SINGLE ORIGIN      250ml
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), cacao, zahar din trestie de zahar, apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 645/153.8
Grasimi – g 5.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9.7
Glucide – g 11.6
– din care Zaharuri – g 11.5
Proteine – g 7.8
Sare – g 0.2

 

CEAI CASCARA       250ml
Ingrediente: Cascara (fructe de cafea), apa

Valoare Energetica – kJ/kcal 0/0
Grasimi – g 0
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 0
– din care Zaharuri – g 0
Proteine – g 0
Sare – g 0

 

FRESH PORTOCALE      280ml
Ingrediente: Suc proaspat de portocale

Valoare Energetica – kJ/kcal 197/47
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 11.8
– din care Zaharuri – g 9.4
Proteine – g 0.9
Sare – g 0

 

FRESH GRAPEFRUIT       280ml
Ingrediente: Suc proaspat de grapefruit

Valoare Energetica – kJ/kcal 163/39
Grasimi – g 0.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 9.2
– din care Zaharuri – g 6.9
Proteine – g 0.7
Sare – g 0

 

FRESH PORTOCALE / GRAPEFRUIT       280ml
Ingrediente: Suc proaspat de portocale, suc proaspat de grapefruit

Valoare Energetica – kJ/kcal 180/42
Grasimi – g 0.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0
Glucide – g 10.5
– din care Zaharuri – g 8.2
Proteine – g 0.8
Sare – g 0

 

 

 

 

BRUNCH

Pregătește-ți simțurile pentru o experiență culinară completă!

brunch /

nou BENEDICTION     500g

Ingrediente: cartofi: 120g, pulled pork (spata de porc, dressing de visine cu mustar (visine (ingredient congelat), zahar, mustar (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8%, zahar, arome, acidifiant: acid lactic)) (contine mustar, sulfiti): 150g, unt (contine lactoza), oua, sos hollandaise (unt, galbenus de ou, lamaie, apa, sare, piper) (contine lactoza, oua): 60g, salata, ulei verde (ulei de floarea soarelui, patrunjel), sare, piper

Alergeni: 3,7,10,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 979.9/234.3
Grasimi – g 17.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9
Glucide – g 7.9
– din care Zaharuri – g 2.9
Proteine – g 12.1
Sare – g 0.5

 

nou EGGS ROYALE      600g
Ingrediente: Gravlax (somon, sare, zahar, sfecla rosie, scortisoara, lime, zest de lamaie) (contine peste): 100g, cartofi dulci: 150g, sfecla marinata (sfecla rosie, zahar otet, sare), oua, sos hollandaise (unt, galbenus de ou, lamaie, apa, sare, piper) (contine lactoza, oua): 60g, salata, ulei verde (ulei de floarea soarelui, patrunjel), sare, piper

Alergeni: 3,4,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 839.15/182.9
Grasimi – g 14.5
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.1
Glucide – g 11.2
– din care Zaharuri – g 5.3
Proteine – g 7.6
Sare – g 0.6

 

nou AVOCADO TOAST      400g
Ingrediente: Paine cu maia (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 150g, avocado cu usturoi confit: 150g, pesto de alune de padure cu spanac (spanac, ulei de floarea soarelui, alune de padure, parmezan (lapte de vaca pasteurizat, enzime coagulante, sare)) (contine lactoza, nuci): 40g, oua de prepelita marinate (oua de prepelita, apa, sfecla, zahar, otet, scortisoara) (contine oua): 45g, salata, ulei verde (ulei, patrunjel)

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 971.1/231.6
Grasimi – g 11.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.9
Glucide – g 26.1
– din care Zaharuri – g 1.7
Proteine – g 7.3
Sare – g 0.8

 

nou THE BRUSCHETTA      350g
Ingrediente: Paine (apa, faina, sare, maia) (contine gluten): 150g, rosii cherry, rosii uscate, ulei verde (ulei, patrunjel), sare, lime, parmezan (lapte de vaca pasteurizat, enzime coagulante, sare) (contine lactoza), pesto de alune de padure cu spanac (spanac, ulei de floarea soarelui, alune de padure, parmezan (lapte de vaca pasteurizat, enzime coagulante, sare)) (contine lactoza, nuci): 40g, ou panko (oua, pesmet panko, faina, ou) (contine gluten, oua), salata, ulei verde (ulei, patrunjel)

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 997.2/226.2
Grasimi – g 9.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 1.5
Glucide – g 26.7
– din care Zaharuri – g 2.2
Proteine – g 9.2
Sare – g 0.9

 

DUXELLES MUSHROOM SCRAMBLED EGGS   340g   
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, oua: 3buc, ciuperci miso duxelle (ciuperci duxelle, ulei de floarea soarelui, miso, miere, sare, piper) (contine susan): 60g, rosii confiate (rosii cherry, usturoi confit, ulei, zahar brun, rozmarin, sare, piper): 40g, unt (contine lactoza), ulei verde (ulei de floarea soarelui, frunze de patrunjel), sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni: 1,3,6,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 961.4/190.2
Grasimi – g 15
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.2
Glucide – g 13.9
– din care Zaharuri – g 2.6
Proteine – g 9.4
Sare – g 1.4

 

LEBANON HUMMUS PLATE   300g
Ingrediente: Hummus cu lamaie (naut, ulei de masline, tahini, lamaie murata (lamaie, fresh de lamaie, apa, sare), usturoi confit, sare, piper, chimion) (contine soia): 240g, paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 120g, ulei aromat (ulei de masline, muguri de pin, ardei iute, usturoi, sare, coriandru boabe, patrunjel frunze): 30ml, mango brunoise: 25g, fasii de castraveti, mix de salata, dressing (fresh de portocale, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8% (contine sulfiti), zahar, acidifiant: acid lactic (E270), arome), miere) (contine mustar, sulfiti), microplante, flori comestibile.

Alergeni: 1,10,11,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 892.6/213.5
Grasimi – g 6.3
– din care Acizi Grasi Saturati – g 0.9
Glucide – g 31.3
– din care Zaharuri – g 5.5
Proteine – g 8.5
Sare – g 0.6

 

BACON SCRAMBLED EGGS   300g

Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, oua: 3buc, zucchini fermentat (zucchini, ulei de masline, coaja de lamaie): 25g, chorizo (carne de porc, sare, dextroza, conservanti: azotat de potasiu (E252), nitrat de sodiu (E251); antioxidant: acid ascorbic (E300)): 20g, bacon (fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu (E250), antioxidant: ascorbat de sodiu (E301), stabilizator: tripolifosfat de sodiu (E339)): 20g, unt (contine lactoza): 20g, sos hollandaise (unt, galbenus de ou, zeama de lamaie, apa, sare, piper) (contine lactoza, oua), ceapa murata (ceapa rosie, apa, otet, zahar, sare, boabe de coriandru): 20g, rosii confiate (rosii cherry, usturoi confit, ulei, zahar brun, rozmarin, sare, piper), ulei verde (ulei de floarea soarelui, frunze de patrunjel), sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1908.8/225.9
Grasimi – g 18
– din care Acizi Grasi Saturati – g 8.3
Glucide – g 13.9
– din care Zaharuri – g 2.5
Proteine – g 11.2
Sare – g 1.1

 

BACON OMELETTE WITH GOAT CHEESE   310g
Ingrediente: 3 buc, paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 70g, branza de capra (lapte de capra pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare) (contine lactoza): 30g, bacon fleica de porc cu soric, apa, sare, dextroza, zaharuri pe suport de maltodextrina, arome, inclusiv aroma carene, condimente, zahar, sirop de glucoza, conservant: nitrit de sodiu (E250), antioxidant: ascorbat de sodiu (E301), stabilizator: tripolifosfat de sodiu (E339 iii): 20g, ciuperci: 20g, ceapa, ulei de floarea soarelui, marar, sare, piper, flori comestibile, microplante

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 829.5/155.2
Grasimi – g 10.2
– din care Acizi Grasi Saturati – g 4
Glucide – g 12.8
– din care Zaharuri – g 1.3
Proteine – g 12.2
Sare – g 1.5

 

CHEF SANDWICH   300g
Ingrediente: Paine (faina, apa, sare, maia) (contine gluten): 140g, unt (contine lactoza): 25g, maioneza (ulei vegetal de rapita, apa, mustar, zahat, otet din alcool etilic rafinat, amidon modificat de porumb si de cartof, sare, acidifiant: acid lactic (E270), stabilizator: guma de xantan (E415), conservanti: benzoat de sodiu (E211), sorbat de potasiu (E202), praf de ou integral, colorant: caroten (E160a) ,antioxidant: calciu-disodic-EDTA (E385) (contine mustar, gluten, oua): 20g, ketchup (rosii, otet, zahar sare, condimente si extract de plante aromate, mirodenii) (contine telina): 20g, emmentaler (lapte de vaca pasteurizat, sare, fermenti lactici, enzime coagulante) (contine lactoza): 20g, cheddar (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: E160b(ii)) (contine lactoza): 20g, gouda (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime coagulante, colorant: caroteni (E160a), agent de intarire: clorura de calciu (E509)) (contine lactoza): 20g, prosciutto (carne de porc, sare, dextroza, conservanti: azotat de potasiu (E252), nitrat de sodiu (E251); antioxidant: acid ascorbic (E300)): 20g, salata: 20g, suc proaspat de portocale, mustar (otet din alcool 47%, boabe de mustar, apa, sare, vin alb 4.8%, zahar, arome, acidifiant: acid lactic (E270)) (contine mustar, sulfiti), ulei de masline, otet balsamic, miere

Alergeni: 1,3,9,10,12

Valoare Energetica – kJ/kcal 1434.9/342.5
Grasimi – g 20.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 9.4
Glucide – g 26.4
– din care Zaharuri – g 3.8
Proteine – g 11.3
Sare – g 1.3

 

brunch dulce /

 

BANANA FRENCH TOAST      250g
Ingrediente: Banana Bread (banane, faina, zahar, unt, iaurt, praf de copt, esenta de vanilie (apa, propilenglicol (E1520), colorant: caramel (E150a); substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), bicarbonat de sodiu, sare) (contine gluten, lactoza): 100g, crema de branza picanta (miere picanta (miere, ardei iute, cardamom, ulei de floarea soarelui, sare), crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan (E407), guma de carruba (E410), conservant: sorbat de potasiu (E202), culturi lactice, clorura de calciu (E509), cheag), smantana) (contine lactoza): 50g, fructe proaspete: 50g, coulis de zmeura (zmeura (ingredient congelat), zahar, suc proaspat de lamaie): 30g, oua, unt (contine lactoza), scortisoara, topping de migdale (fulgi de migdale, unt, zahar) (contine nuci, lactoza), ulei verde (ulei de floarea soarelui, frunze de patrunjel)

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1698.6/409
Grasimi – g 14.4
– din care Acizi Grasi Saturati – g 6.2
Glucide – g 67.6
– din care Zaharuri – g 46.7
Proteine – g 9.5
Sare – g 1.4

 

PATISERIE & DESERTURI

in bucataria proprie / 

TIRAMISU     160g
Ingrediente: Mascarpone (smantana, lapte concentrat, corector de aciditate: acid citric) (contine lactoza), oua, piscoturi (faina, zahar, ou, agent de afanare: bicarbonat de sodiu, pirofosfat acid de sodiu; amidon de porumb, arome) (contine gluten, oua), zahar, espresso, Dissarono (apa, zahar alcool, arome, sirop de gloucoza, caramel). Contine cafeina, alcool

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1725.7/403.9
Grasimi – g 29.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 18.6
Glucide – g 27.9
– din care Zaharuri – g 20
Proteine – g 5.3
Sare – g 0.1

 

NEW YORK CHEESECAKE       160g
Ingrediente: Crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan, E410, conservant: sorbat de potasiu, culturi lactice, clorura de calciu, cheag) (contine lactoza), suc proaspat de lamaie, biscuiti (grasime vegetala, zahar, sirop de glucoza si fructoza, tarate de grau, agent de afanare: bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu) (contine gluten), zmeura (ingredient congelat), unt (contine lactoza), oua, smantana (contine lactoza), fistic, amidon.

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 1608.4/377.6
Grasimi – g 27.7
– din care Acizi Grasi Saturati – g 16.3
Glucide – g 17.5
– din care Zaharuri – g 7.9
Proteine – g 8.6
Sare – g 0.9

 

CHIA PUDDING JAR     250g
Ingrediente: Lapte de vaca integral pasteurizat (contine lactoza), zmeura (ingredient congelat), crema de branza (lapte de vaca pasteurizat, smantana, sare, stabilizatori: caragenan, E410, conservant: sorbat de potasiu, culturi lactice, clorura de calciu, cheag) (contine lactoza), zahar, chia, suc proaspat de lamaie, miere, smantana (contine lactoza), gelatina

Alergeni: 7

Valoare Energetica – kJ/kcal 842.6/200.2
Grasimi – g 10.1
– din care Acizi Grasi Saturati – g 5.8
Glucide – g 24.5
– din care Zaharuri – g 20.9
Proteine – g 5.8
Sare – g 0.6

 

 

Întrebă barista pentru selecția din această săptămână.

 

patiserie/

 

nou BISCUIT CU CIOCOLATA      90g
Ingrediente: Faina (contine gluten), zahar, unt (contine lactoza), nuci, ciocolata neagra (masa de cacao, unt de cacao, zahar, emulsificator: lecitina din soia, aroma: vanilie), oua, amidon, praf de copt, sare

Alergeni: 1,3,7,8

Valoare Energetica – kJ/kcal 2237.1/524.4
Grasimi – g 34.8
– din care Acizi Grasi Saturati – g 15.5
Glucide – g 50.3
– din care Zaharuri – g 27.8
Proteine – g 8.7
Sare – g 0.2

 

BANANA BREAD     90g
Ingrediente: Banane, faina (contine gluten), zahar, unt (contine lactoza), iaurt (contine lactoza), praf de copt, esenta de vanilie (apa, propilenglicol, colorant: E150a; substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), bicarbonat de sodiu, sare

Alergeni: 1,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1513.2/359.6
Grasimi – g 11.9
– din care Acizi Grasi Saturati – g 7.2
Glucide – g 60.3
– din care Zaharuri – g 29.1
Proteine – g 4.6
Sare – g 1.5

 

BROWNIE      90g
Ingrediente: Zahar alb, ciocolata neagra (masa de cacao, unt de cacao, zahar, emulsificator: lecitina din soia, aroma: vanilie) (contine soia), oua, faina (contine gluten), unt (contine lactoza), nuci, zahar brun, cacao, esenta de vanilie (apa, propilenglicol, colorant: E150a; substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale), sare

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 2916.8/668.3
Grasimi – g 37
– din care Acizi Grasi Saturati – g 21.3
Glucide – g 81.7
– din care Zaharuri – g 60.1
Proteine – g 14.1
Sare – g 0.6

 

CROISSANT    60g
Ingrediente: Faina (contine gluten), unt 24% (contine lactoza), apa, zahar din trestie, drojdie, oua, sare, gluten de grau, acid ascorbic; poate contine urme de seminte de susan, soia, nuci; (Produs certificat organic) (Produs congelat)

Alergeni: 1,3,7

Valoare Energetica – kJ/kcal 1699/496
 Grasimi – g 23
– din care Acizi Grasi Saturati – g 14
Glucide – g 45
– din care Zaharuri – g 5
Proteine – g 6
Sare – g 1.2

 

Alergeni*

Gluten  1
Crustacee  2
Ouă  3
Pește  4
Arahide  5
Soia  6
Lapte  7
Nuci  8
Țelină  9
Muștar  10
Susan  11
Sulfiți  12
Lupin  13
Moluste  14