9 business-uri din industria ospitalității din Cluj ne spun cum s-au adaptat în această perioadă

16/10/2020

Industria ospitalității, o industrie grav afectată de pandemie, ne dă în acest moment un exemplu de reinventare și adaptabilitate. Ușile tuturor localurilor au fost închise de către lupta împotriva virusului și nu le mai putem trece pragul. Business-urile aflate în legătură directă cu acest sector nu își mai pot desfășura activitatea așa cum o făceau ”înainte”. Cu toate acestea, ei au găsit noi metode de a fi aproape de noi și, mai mult decât atât, de a ne ajuta în această perioadă. Noi am povestit cu câțiva dintre ei despre cum s-au adaptat situației date și ce așteptări au pentru viitor.

Cum e cafeaua băută acasă? Fără sens, așa-i? Cafeaua e mai mult decât o simplă băutură, iar locurile unde ne întâlneam să o bem erau adevărate spații de socializare. Dar nici industria cafelei de specialitate nu stă pe loc. Bogdan de la Meron ne-a spus că ei s-au reorganizat atât virtual, cât și fizic, nevoiți fiind să se adapteze și să ducă “cafeneaua” la oaspeții lor. Au făcut acest lucru prin oferirea de cafea boabe și echipamente pentru prepararea ei prin intermediul shop-ului online, livrări rapide la domiciliu, dar și prin pregătirea unor materiale informative video cu recomandările lor în ceea ce privește prepararea cafelei acasă. Nu i-au uitat nici pe cei care își desfășoară activitatea în oraș și au reorganizat câteva dintre locații (Meron Napoca și Meron Roastery) ca să-i poată servi la pachet în continuare, în siguranță și conform reglementărilor actuale. Nu în ultimul rând, au introdus produsele lor pe aplicația de livrare Glovo, pe Foodpanda fiind deja prezenți.

Articolul complet aici.