fbpx
Close

BUCHAREST: NEW LOCATION!

We have REALLY EXCITING news for all the coffee lovers in Bucharest!

Because so many of you wrote us that you miss our coffee, we just thought: “why not?” and we started to work hard for a new location in Bucharest. So yes, your desire is our command, and we are preparing to meet again!

We’ll soon announce the day and time when our new location will be ready to welcome you with open arms.

We actually can’t wait to see you and raise together some (espresso) shots!

Stay close!

MERON on CoolList Romania

You know us, and you know that we don’t EVER add sugar in our coffee. But, that doesn’t mean we can not add sugar or spice up the things a little bit, especially when we get really excited.

We are on CoolList, and this is really cool! Yes, on the coolest list of the coolest Romanian brands, written and published by Cristian Manafu on manafu.ro and on coollist.

CoolList is a project where Cristian Manafu searches, discovers and shares daily one Romanian brand which caught his attention, even if he interacted with the brand, or just found it cool on Social Media.

You all know us, and you know that we always hunt all the awesome things, no matter if they’re online or offline. And so, we found this project, we loved it, and we wanted to be on it! And here we are.

Really proud of us!

MERON CASCARA Craft Beer

The world of craft beer, alike the world of coffee is based on experience and experiences, talent and a lot of passion. There are no strict recipes, they are constantly improved on brewer’s taste. There are no rules which can not be violated, no constraints, only a really well defined equilibrium. All these details take to such an uncertain, but perfectly crafted, in the same time, beer.

The charm and the personality of beer overlaps with the brewer’s character, but he always lefts room for a twist. The twist which invariably brings something new, something different.

After we first met Kutuma’s brewer, Norbert, we fall in love with what he is doing, so we taught we could make a nice passions co-branding together. And we created Meron Cascara Beer. A crazy fruity wheat, carefully infused with cascara for a subtle taste, brewed locally with passion for all the specialty coffee and craft beer lovers in town.

Many thanks to our friends from Kutuma who showed us what brewing a beer really means, how much passion and dedication, (and a little bit of craziness) you need to invest while crafting something so special.

The beer will be available at Beer Craft Festival between 13-15 July, and starting from 16 of July in the next Meron locations: Meron Napoca, Meron Central, Meron Platinia.

Come and taste the new summer vibes!

Regulament LATTE ART THROWDOWN

Latte Art Throwdown

Echipele trebuie constituite din perechi de câte două persoane, astfel încât, pentru a putea face parte din competiție trebuie să existe un număr par de participanți. Vor fi 32 de participanți în total.

Pentru a forma echipele, numele competitorilor va fi tras la sorți la începutul competiției, iar câștigătorii fiecărei echipe vor concura între ei până când se va alege câștigătorul final.

Ceștile în care se va turna vor fi de 200 ml (flat white) și 140 ml (cappuccino clasic), iar fiecărei turnări îi sunt alocate 3 minute.

Participanții pot folosi latierele proprii. Organizatorul va pune la dispoziția participanților latiere în cazul în care aceștia nu au o latieră.

Runda 1:

 

Runda 2:

 

Runda 3:

 

Runda 4:

 

FINALA:

 

Înregistrarea competitorilor

Înregistrearea se face pe baza completării formularului, iar participarea se face pe baza taxei de participare care se achită înainte de începerea evenimentului la locație.

Taxa de participare este în valoare de 20 de lei.

Pentru a putea participa, competitorii trebuie să aibă experiență în prepararea unui espresso și în folosirea echipamentului. De asemenea, competitorii trebuie să aibă experiență și în prepararea băuturilor pe bază de lapte.

 

În timpul concursului/Cerințele concurenților

  1. În momentul în care își va auzi numărul strigat, competitorul trebuie să se pregătească pentru a începe competiția.
  2. Competitorii vor avea 3 minute în total la espressor. Nu este neapărată folosirea celor 3 minute în totalitate.
  3. Competitorii nu trebuie să își extragă shoturile de espresso, acestea vor fi extrase pentru ei.
  4. Fiecare competitor va primi o latieră și o singură șansă pentru a face crema de lapte.
  5. Separarea laptelui este permisă.
  6. Competitorii nu pot să-și aducă propria cafea sau lapte, acestea sunt asigurate de către organizator.
  7. Latte art-ul trebuie să fie freepour. Este interzisă folosirea instrumentelor ajutătoare.
  8. Din momentul în care băuturile au fost turnate, acestea vor fi plasate lângă modelul dat pentru a fi judecate.

 

Jurizarea

Băuturile vor fi jurizate în funcție de următoarele 4 criterii:

Echilibru și simetrie

Liniile de divizare sunt curate, uniforme și nu prezintă semne de ezitare.

Elementele individuale se completează unele pe celelalte și creează o armonie împreună.

Infuzia de culoare și definiție

Contrastul dintre albul cremei și culoarea închisă a cremei.

Intenția design-ului este clară și evidentă.

Folosirea spațiului

Ceașca este umplută într-un mod plăcut și adecvat.

Design-ul nu este înghesuit în ceașcă și nu lasă senzația de gol sau neterminat.

Există o armonie între mărimea ceștii și mărimea design-lui.

Impresia generală

Farmecul estetic general.

Băutura nu conține urme de scurgere și ceașca este plină de lichid.

Vor fi trei arbitri. După ce cele două căni de cafea se vor afla pe masa juraților, se va număra până la 3, iar cei trei arbitri vor indica cu degetul cana câștigătoare.

Sky, sand and MERON @ Neversea

Sky, sand and coffee.

The perfect combo to complete four days of awesome music, along with the seaside breeze the festival shivers and emotions you won’t ever want to end.

Starting from 5th of July till 8th of July, we are attending Neversea, the coolest festival on the beach, surrounded by awesome summer vibes, amazing people, great music, and the best coffee in Constanța (from Cluj-Napoca) for four days.

We packed our excitement, the out of this world specialty coffee, the awesome equipment from Astoria and, obviously, the most amazing barista team, and we road tripped to Neversea Beach!

Because we know that even the most amazing seaside festival energy needs sometimes a boost, one coffee to keep you dancing until the sunrise, one lemonade to cool you down in the middle of a hot day or one cold brew tonic to help you recover from the last night. Because we care and because we want to help you have the time of your life wherever we go, whenever we meet. That’s the reason why we are gladly to meet you again these days.

And also because we want to have a little fun too. At the main stage. In the first line.

This year we sat a little bit too much in the sun, so our yellow got tanned orange, and you can find us at the orange van from Decât o Dubă.

 

See you there!

Meron @ Street Food Festival

Yes, you guessed it right! We are so awesome that we can be in two different places in the same time!

So, between July 5 and July 8, we’ll meet all the coffee and food lovers in Cluj-Napoca at Street Food Festival.

Yup, obviously, we are going to devour all the dishes from all the vendors in the Central Park, but we’ll also keep your energy up, so you will be able to be the real gourmand you want to. Maybe you didn’t know that, but coffee is our superpower when we feel full and want to try that delicious cake after a tasty burger.

(Probably) The best specialty coffee in town, the most refreshing lemonades, the most amazing cold brews, and the coolest barista team with the coolest groovy summer vibes will keep your powers up, so you’ll be able to try all them goodies from sweet to sour and salty around Cluj Arena.

Can’t wait to see you there! Stay hungry!